LES ASSIETTES FROIDES
OU CHAUDES
accompagnées d’une salade
Assiette Montagnarde 19.10 €
Duo de charcuterie et Fromages des Montagnes, pommes terre et saucisson à la pistache chauds, faisselle de fromage blanc à la ciboulette.
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Assiette Landaise 20.70 €
Haricots verts, tomates cerise, foie gras toast, gésiers chauds, magret de canard fumé et Ossau itary.
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Assiette Chèvre chaud 18.80 €
Tomates cerises, pommes fruits, noix coppa et crottin de Chèvre chaud au miel sur un paillasson de pomme de terre.
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Assiette Auvergnate 18.70 €
Assortiment de 4 charcuteries et aligot (spécialité auvergnate à la tomme fraîche) .
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Assiette Caesar à notre façon 18.70 €
Concombre, tomates cerises, poivrons, mini oignons, poulet, parmesan et sauce caesar .
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LES TARTINES GOURMANDES…
Sur Pain Moisan
Etourdie 17.20 €
Fruits, galette de pommes terre de terre chaude et foie gras.
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La Folie tomate 18.50 €
Paillasson de pommes de terre chaud et Foie Gras de canard mi-cuit sur tartine, Fruits.
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Pêcheur 18.90 €
tartine à la pissaladière au thon, saumon fumé, tartare de saumon, concombre, concassé de tomates, Gaperon mariné à l'huile d'olive et l'aneth
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Paysanne 18.00 €
Tartine chaude de béchamel, champignons de Paris et lardons gratinée au comté. jambon Serrano et cassolette de pommes de terre au St Nectaire
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Italienne 18.50 €
Tartine chaude de courgette marinées au pesto gratinées à la Mozarella, et concassé de tomates, duo de jambon Serrano et coppa, asperges vertes.
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Végétariennes 18.30 €
tartine chaude de courgettes, poivron, celeri, fenouile gratinée au parmesan, légumes marinés, et tartare de courgettes au chèvre.
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